Аллергия на молоко и молочные продукты — одна из наиболее распространённых форм пищевой аллергии у взрослых. Реакция чаще всего связана с иммунным ответом на белки казеина и сывороточные белки. Непереносимость молока проявляется по-разному: кожные высыпания, расстройства пищеварения, заложенность носа, отёчность, снижение энергии. Чтобы точно определить аллерген и исключить ненужные пищевые ограничения, используется лабораторная диагностика на специфические IgE.
В АРТРАМЕДИКА (Истра) проводится исследование индивидуальных пищевых аллергенов IgE методом ImmunoCAP, признанным мировым стандартом. Он позволяет выявить сенсибилизацию к отдельным молочным продуктам и определить, какие виды молока и сыра вызывают реакцию, а какие можно включать в рацион без риска.
В панели доступны:
• коровье молоко (f2) — основной аллерген, включает реакцию на казеин и сывороточные белки;
• козье молоко (f300) — важно при перекрёстной аллергии;
• кипячёное молоко (f231) — позволяет определить, реагирует ли пациент на термостабильные белки;
• сыр с плесенью (f82) — содержит молочные белки и грибковые компоненты;
• сыр Чеддер (f81) — помогает оценить реакцию на ферментированные продукты.
Анализ проводится из венозной крови, занимает всего несколько минут и не требует голодания. В АРТРАМЕДИКА анализы принимаются с 7 утра — удобно до работы. Результаты готовы в короткие сроки и подходят для последующей консультации у аллерголога (консультация оплачивается отдельно).
ImmunoCAP определяет даже минимальное количество IgE-антител и помогает отличить истинную аллергию от непереносимости. Это позволяет врачу корректно составить диету, избежать избыточных ограничений и нормализовать состояние желудочно-кишечного тракта, кожи и дыхательных путей.
Исследование рекомендовано при:
• подозрении на аллергическую реакцию на молочные продукты;
• хронических кожных проявлениях без очевидной причины;
• частых эпизодах вздутия, дискомфорта, нестабильного стула;
• дыхательных симптомах после употребления молока;
• подборе индивидуальной гипоаллергенной диеты.
Все исследования проводятся с использованием сертифицированных тест-систем ImmunoCAP в соответствии с российскими клиническими рекомендациями по аллергодиагностике.
Вопросы-ответы
Что показывает IgE на молоко и молочные продукты?
Он определяет наличие антител к белкам молока и отдельным молочным продуктам. Это помогает точно выявить аллерген.
Чем отличается анализ на коровье и козье молоко?
Белковый состав различается, поэтому реакция может быть только на один из видов.
Почему важно исследовать кипячёное молоко?
Термообработка разрушает часть белков. Если на кипячёное молоко реакции нет, рацион можно расширить.
Нужно ли соблюдать диету перед анализом?
Нет. Достаточно исключить алкоголь и сильный стресс за сутки.
Входит ли консультация врача в стоимость анализа?
Нет, консультация оплачивается отдельно.
