Молочные продукты — один из самых частых источников замедленной пищевой непереносимости. Это не классическая IgE-аллергия, а отсроченный иммунный ответ организма, при котором повышается уровень иммуноглобулинов IgG. Реакция на молочные продукты может проявиться спустя несколько часов или даже на следующий день, поэтому пациентам сложно отследить связь симптомов с конкретной едой.
В АРТРАМЕДИКА (Истра) доступна расширенная панель IgG к отдельным компонентам молока и молочных продуктов:
• коровье молоко (F2)
• кипячёное молоко (F231)
• молочная сыворотка (F236)
• α-лактоальбумин (F76)
• β-лактоглобулин (F77)
• казеин (F78)
• твёрдый сыр «Чеддер» (F81)
• сыр с плесенью «Моулд» (F82)
Непереносимость молочных продуктов нередко проявляется:
— вздутием, тяжестью после еды;
— нарушением стула;
— кожными реакциями;
— хронической усталостью;
— «туманом в голове»;
— снижением энергии после употребления молока или сыра.
Молочные белки входят в состав выпечки, соусов, готовых блюд, десертов, колбас, спортивного питания. Поэтому скрытая нагрузка на иммунную систему может быть значительной.
Тест IgG помогает понять:
— есть ли чувствительность именно к цельному молоку;
— реагирует ли организм на белки сыворотки;
— вызывает ли симптомы казеин;
— подходят ли твёрдые сыры или продукты с плесенью.
Исследование проводится из венозной крови. Забор — с 7 утра, удобно перед работой. Результаты предоставляются в электронном виде. Консультация врача не входит в стоимость анализа и оплачивается отдельно.
IgG-диагностика помогает врачам подобрать рацион, снизить воспалительную нагрузку на ЖКТ, улучшить пищеварение и общее самочувствие пациента. В ряде случаев требуется не полное исключение продукта, а грамотная ротация или постепенное восстановление толерантности.
Вопрос-ответ
Что показывает IgG к молочным продуктам?
Замедленную пищевую чувствительность к молоку, сырам и отдельным белковым фракциям.
IgG — это аллергия?
Нет. Это реакция замедленного типа, отличная от классической IgE-аллергии.
Если повышен казеин, можно ли пить безлактозное молоко?
Нет. Безлактозные продукты содержат казеиновые белки и также могут вызывать реакцию.
Нужно ли специально готовиться к анализу?
Подготовка не требуется. Важно, чтобы продукт употреблялся в рационе в последние недели.
Анализы действительно можно сдавать с 7 утра?
Да, в АРТРАМЕДИКЕ забор крови проводится с 7:00.
Входит ли консультация?
Нет. Врач оплачивается отдельно.
