Непереносимость овощей по типу IgG — частая причина вялых, неочевидных симптомов, которые сложно связать с едой. В отличие от классической IgE-аллергии, реакция IgG относится к отсроченным иммунным ответам: проявления возникают спустя часы или даже сутки после употребления продукта.
В АРТРАМЕДИКА (Истра) проводится определение IgG к основным овощам:
• баклажан (F262)
• брокколи (F260)
• брюссельская капуста (F217)
• белокочанная капуста (F216)
• цветная капуста (F291)
• картофель (F35)
• морковь (F31)
• тыква (F225)
• томат (F25)
• огурец (F244)
• спаржа (F261)
• петрушка (F86)
• сельдерей (F85)
• шпинат (F214)
• лук (F48)
• паприка/красный перец (F218)
• зелёный перец (F263)
Повышенные IgG к овощам могут проявляться:
— вздутием, дискомфортом в животе, нарушением стула;
— снижением энергии;
— кожными реакциями;
— головной болью и «пищевым туманом»;
— хронической усталостью;
— ощущением «перегруженности» ЖКТ после некоторых продуктов.
Замедленные реакции часто формируются на фоне дисбиоза, стресса, перенесённых инфекций, нарушений кишечного барьера. Пациент нередко исключает продукты наугад, но такой подход редко даёт результат. IgG-тестирование позволяет понять, какие овощи действительно вызывают нагрузку на иммунную систему.
Исследование проводится из венозной крови. Забор начинается с 7 утра, что удобно перед работой. Консультация врача — отдельная услуга.
Результаты помогают:
— сформировать персональный рацион;
— снизить воспалительную реакцию;
— улучшить работу ЖКТ;
— уменьшить усталость и кожные проявления;
— восстановить пищевую толерантность при правильной коррекции.
Часто пациенты узнают, что реакция есть не на все овощи семейства, а только на один специфический продукт. Например, повышенные IgG на томат, но нормальные показатели на перец; или чувствительность только к сырой моркови.
Вопросы-ответы
Это аллергия?
Нет. IgG — это механизм отсроченной пищевой чувствительности, не связанный с IgE.
Нужно исключать все овощи?
Нет. Только те, на которые выявлена выраженная реакция.
Если есть IgG к томату, можно ли есть томатную пасту?
Чаще всего реакция сохраняется. Зависит от термообработки и индивидуальной чувствительности.
Как подготовиться к анализу?
Специальной подготовки нет. Важно, чтобы продукты присутствовали в рационе последние недели.
Когда можно сдавать кровь?
В АРТРАМЕДИКЕ забор выполняется с 7 утра.
Входит ли консультация врача в стоимость?
Нет. Оплачивается отдельно.
