Праздники — это время радости, близких людей, вкусной еды и... серьёзных испытаний для организма. Особенно, если хочется всё: оливье тазик, «выпить за мечту», и не вспоминать про режим.
Но как остаться в ресурсе и встретить Новый год не с тяжестью в животе и усталостью, а с лёгкостью и хорошим самочувствием? Я как терапевт делюсь проверенными советами, как пройти через праздничные застолья — с удовольствием, но без последствий.

До застолья: подготовка — это половина успеха
1. Не голодайте весь день в ожидании ужина.
Самая частая ошибка — «на голодный желудок к праздничному столу». Это гарантированная перегрузка. Лучше съешьте лёгкий, сбалансированный обед: белки + клетчатка (например, курицу с овощами). Тогда вы не накинетесь на еду как голодный волк.
2. Пейте воду.
Гидратация до застолья помогает снизить аппетит и подготовить пищеварение. Вода не заменит шампанское, но зато вы не перепутаете жажду с голодом.
3. Примите ферменты или сорбент (по назначению врача).
Если вы знаете, что стол будет «тяжёлым», можно заранее принять препарат, улучшающий пищеварение. Но только после консультации с врачом.
4. Заранее определите для себя меру.
Продумайте: от чего вы точно не откажетесь, а что можно пропустить. Это поможет не «залипнуть» в бесконечной дегустации всего подряд.

Во время застолья: еда — для радости, а не для перегруза
1. Начинайте с лёгких закусок.
Салаты без майонеза, овощи, зелень — отличное начало. Они запустят пищеварение, не перегрузят желудок.
2. Принцип «одна тарелка — один приём».
Соберите себе порцию на одну тарелку — не нужно дублировать всё на каждый тост. Это дисциплинирует и помогает не переедать «по чуть-чуть».
3. Делайте перерывы.
Поели — подвигайтесь, пообщайтесь, встаньте из-за стола. Пища лучше усваивается, если не есть непрерывно.
4. Алкоголь — не вода.
Если решите выпить — пусть это будет осознанно. Лучше выбирать качественный напиток и ограничить количество. Пейте медленно, не «догоняясь». И обязательно — чередуйте с водой.
5. Слушайте сигналы тела.
Появилось ощущение тяжести — остановитесь. Даже если «ещё рано». Перегрузка не добавит праздника.

После застолья: не наказывать себя, а поддержать
1. Не паникуйте и не вините себя.
Если вы всё же переели — не нужно на утро садиться на гречку и 10 км бега. Просто дайте организму восстановиться.
2. На следующий день — лёгкая еда, движение и вода.
Замените тяжёлые блюда на бульоны, каши, тушёные овощи. Прогуляйтесь на свежем воздухе. Пейте воду. Всё это мягко запустит обменные процессы.
3. Сон и отдых — обязательны.
Не сокращайте отдых ради "продуктивности". Организм должен восстановиться. Хороший сон — это профилактика переедания и стресса.

Что точно не стоит делать:
🚫 Не запивайте жирную пищу сладкими холодными газировками.
🚫 Не ешьте «через не хочу» — даже если уговаривают.
🚫 Не смешивайте несколько видов алкоголя.
🚫 Не ложитесь спать сразу после еды — сделайте паузу, пройдитесь.

А можно ли «выпить за все свои желания» — и не навредить?
Можно. Но ключевое слово — умеренно и осознанно.

Алкоголь — не враг, если он не становится центром вечера. Помните, что важно не количество тостов, а то, с какими мыслями и чувствами вы его произносите.

И главное — помните:
Праздник — это про тепло, близость и немного волшебства. А не про битву с селёдкой под шубой, "кабана в шоколаде" или стресс от «я опять сорвался».
Позаботьтесь о себе до, во время и после. И вы не только встретите Новый год с радостью, но и начнёте его в хорошем ресурсе — и теле, и душе.